Çikolatanın Tarihçesi
7’den 70’e herkesin severek tükettiği çikolatanın yolculuğu milattan önce Olmekler olduğu tahmin edilen bir grubun kakao ağacı yetiştirmesiyle başlamaktadır. Mayalar’ın, hayvanlarının bu ağacın meyvelerini yediğini görmeleri, hemen ardından da çekirdeklerini kullanmalarını öğrenmeleri çikolatanın yolculuğunda belirleyici rol oynar. Aztek dilinde “ekşi, acı içecek” anlamına gelen ve kakao çekirdeklerinin öğütülüp suya karışmasıyla elde edilen “xocoatl” isimli baharatlı […]
Kahve Nerede Yetişir?
Merhaba kahve severler! Bugün sizlere kahvenin nerede yetiştiğini ve bu sürecin nasıl gerçekleştiğini anlatacağım. Kahve, dünyanın dört bir yanında yetişen bir bitki olup, özellikle tropikal iklimlerde daha iyi gelişir. İşte kahvenin yetiştiği bölgeler ve bu bölgelerdeki özellikler Latin Amerika Kahveleri : Kolombiya, Brezilya, Guatemala ve Honduras gibi ülkeler, dünyanın en iyi kahve çeşitlerini üretir. Bu […]
Ms.Neilos Coffees
MS.NEILOS COFFEES olarak, kahve tutkunlarına unutulmaz bir lezzet deneyimi sunmayı amaçlıyoruz. Hikayemiz, kahve çekirdeklerinin Nil Nehri’nin zengin topraklarından özenle seçilip Türkiye’ye getirilmesiyle başlar. Yolumuz, kahve tutkunlarına eşsiz bir tadım sunmak için geçilen her kilometreyle şekilleniyor. Sadece bir içecek değil, bir yaşam tarzı olan kahvemiz, uzak coğrafyalardan getirilen lezzetleri sizinle buluşturuyor. MS.NEILOS COFFEES olarak, kahve dünyasındaki yüksek standartları ve […]